Is féidir le muilte plúr beaga éagsúlacht gránach a phróiseáil, mar shampla cruithneacht, arbhar, pónairí, etc. is féidir an plúr a úsáid chun cácaí, arán steamed, beatha, etc. a dhéanamh. Tá dath an phúdair plúir a tháirgtear bán, saor ó neamhíonachtaí, tá ábhar próitéin ard, neart measartha glútan, agus tá an táirge críochnaithe bog agus delicious.